Transferencia tecnológica en el sector agropecuario

noviembre 20, 2007

Nuevas Variedades de Haba (parte 2)

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Lic. Román Soto Alvarado, Ing. Francisco Rivero Gómez

RESULTADOS: Las principales características de las variedades

Variedad Diamante: la planta tiene una altura promedio de 1.75 mts, con 5 tallos por planta y un promedio de 36 vainas. La floración se presenta aproximadamente a los 75 días y la madurez fisiológica a los 180 días posteriores a la siembra. La testa y los cotolidones de la semilla son de color amarillo y de tamaño grande, en número promedio de 2 semillas por vaina, el peso de 100 semillas es de 225 gramos. Estas características pueden verse modificadas por la fecha de siembra y las condiciones ambientales. Su rendimiento promedio es de 15.8 toneladas por hectárea de vaina verde y 2.7 toneladas de grano seco.

Variedad Monarca: La planta tiene una altura promedio de 1.7 mts, con 5 tallos por planta y un promedio de 36 vainas. La floración se presenta aproximadamente a los 75 días y la madurez fisiológica a los 180 días posteriores a la siembra. La testa de la semilla es de color café con amarrillo, situación que los productores conocen comúnmente como meca, y los cotodilones son de color amarillo y de tamaño grande, en número 2 de semillas por vaina, el peso de 100 semillas es de 250 gramos. Estas características pueden modificarse por la fecha de siembra y las condiciones de siembra y las condiciones ambientales. Su rendimiento promedio es de 15.8 toneladas por hectárea de vaina verde y 2.8 toneladas de grano seco.

Variedad San Isidro. La planta tiene una altura promedio de 1.2mts, con 5 tallos por planta y un promedio de 55 vainas por planta; la floración se presenta a los 85 días y la madurez fisiológica a los 185 días posteriores a la siembra. Las semillas son de color blanco conocidas comúnmente como zarcas, los cotolidenes son de color amarillo pálido y en estado fresco las semillas son de color verde pistache, de tamaño chico y en número de 3 semillas por vaina en promedio, el peso de 100 semillas es de 160 gramos. Las características más sobresalientes de esta variedad son su tolerancia a la enfermedad denominada Mancha de Chocolate, el porte de la planta, la floración y la madurez uniforme. Estas características pueden verse modificadas por la fecha de siembra y las condiciones ambientales. Su rendimiento promedio es de 16.5 toneladas por hectárea de vaina verde y 3 toneladas de grano seco.

Haba San Isidro Haba Monarca

Fuente: Ing. Mario López Rodríguez, Ing. Salvador Muciño Serrano. ICAMEX

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noviembre 15, 2007

Diamante, Monarca y San Isidro nuevas variedades de haba

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Habas

Lic. Roman Soto Ing. , Ing. Francisco Rivero Gómez

El cultivo de haba es importante en los Valles Altos de la mesa Central; el ICAMEX tiene un proyecto de mejoramiento genético de haba, y en el año de 1996 libera y registra las 3 primeras variedades a nivel nacional, desde esa fecha los productores las utilizan.

El haba (Vicia Faba L.) es de gran importancia en la dieta de pueblo de México, ya que es fuente de proteína vegetal y se le puede consumir en estado fresco o en grano seco, de acuerdo a las preferencias de la región. Su cultivo es importante en los Valles Altos de la Mesa Central; en el Estado de México, se cultivan en la mayor parte de su territorio, donde los productores demandan semilla de variedades mejoradas.

 

haba diamante

MATERIALES Y METODOS. Desde hace varios años el ICAMEX ha trabajado en el mejoramiento genético del haba; en el año de 1996 libero y registro las primeras tres variedades. Actualmente están en proceso de registro tres nuevas variedades, que son Diamante, Monarca y San Isidro.

Fuente: Ing. Mario López Rodríguez, Ing. Salvador Muciño Serrano. ICAMEX

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